根據《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》第三條、第十條、第十六條和《中華人民共和國船員條例》第二十三條規定，船員應當與用人單位簽訂書(shū)面的勞動(dòng)合同。

在簽訂勞動(dòng)合同前，用人單位應與船員協(xié)商一致，勞動(dòng)合同經(jīng)船員用人單位與船員在勞動(dòng)合同文本上簽字或者蓋章生效。勞動(dòng)合同文本由船員用人單位和船員各執一份。

根據《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》第一條、第十條、第十六條的規定，勞動(dòng)合同制度是明確勞動(dòng)合同雙方當事人的權利和義務(wù)，保護勞動(dòng)者的合法權益的制度。依法訂立的勞動(dòng)合同具有約束力，用人單位與勞動(dòng)者應當履行勞動(dòng)合同約定的義務(wù)。

如果不簽勞動(dòng)合同，船員本人的合法權益就得不到保護，進(jìn)而在出現勞動(dòng)糾紛或發(fā)生工傷事故等時(shí)，將面臨維權困難。因此，船員應主動(dòng)與用人單位訂立書(shū)面勞動(dòng)合同。

目前存在有的用人單位與船員簽訂勞動(dòng)合同后，將雙方簽訂的兩份勞動(dòng)合同以種種理由全部收回，勞動(dòng)合同文本不給船員本人，這種現象應引起船員注意。

如果船員未持有勞動(dòng)合同文本，將會(huì )導致如下法律后果：一是與用人單位在合同中約定的權利義務(wù)不明晰，二是出現糾紛后維權沒(méi)有書(shū)面憑證。

根據《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》第八十一條規定，用人單位如果未將勞動(dòng)合同文本交付船員本人，將由勞動(dòng)行政部門(mén)責令改正，給勞動(dòng)者造成損害的，應該承擔賠償責任。具體法律責任船員可咨詢(xún)當地勞動(dòng)保障部門(mén)或撥打勞動(dòng)監察投訴咨詢(xún)熱線(xiàn)。

根據《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》第三十六條、第三十七條和第三十八條的規定，以下情況，船員可以解除勞動(dòng)合同：

（1）用人單位與船員協(xié)商一致，可以解除勞動(dòng)合同。

（2）船員提前三十日以書(shū)面形式通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。船員在試用期內提前三日通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。

（3）用人單位有下列情形之一的，船員可以解除勞動(dòng)合同：

①未按照勞動(dòng)合同約定提供勞動(dòng)保護或者勞動(dòng)條件的；

②未及時(shí)足額支付勞動(dòng)報酬的；

③未依法為勞動(dòng)者繳納社會(huì )保險費的；

④用人單位的規章制度違反法律、法規的規定，損害勞動(dòng)者權益的；

⑤因《勞動(dòng)合同法》第二十六條第一款規定的情形致使勞動(dòng)合同無(wú)效的；

⑥法律、行政法規規定勞動(dòng)者可以解除勞動(dòng)合同的其他情形。

用人單位以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫船員勞動(dòng)的，或者用人單位違章指揮、強令冒險作業(yè)危及船員人身安全的，船員可以立即解除勞動(dòng)合同，不需事先告知用人單位。

船員服務(wù)機構與船員簽訂或解除勞動(dòng)合同/管理協(xié)議后應當通過(guò)船員電子申報平臺進(jìn)行報備。如果存在船員與公司已解除勞動(dòng)合同，但在船員電子申報系統中勞動(dòng)合同仍為有效，船員可以與該船員服務(wù)機構聯(lián)系，提醒船員服務(wù)機構及時(shí)如實(shí)報備。

《勞動(dòng)合同法》第八十二條規定，用人單位自用工之日起超過(guò)一個(gè)月不滿(mǎn)一年未與勞動(dòng)者訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的，應當向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。

未簽訂勞動(dòng)書(shū)面合同應支付的雙倍工資、經(jīng)濟補償金屬于用人單位違反勞動(dòng)合同而依法向勞動(dòng)者承擔的帶有懲罰性質(zhì)的給付責任，均非勞動(dòng)者提供勞動(dòng)的價(jià)值體現，不具有工資和其他勞動(dòng)報酬的性質(zhì)，故不具有船舶優(yōu)先權。同理，經(jīng)濟補償金亦不屬于船舶優(yōu)先權范圍。