今天（29日）上午10時(shí)20分，西安消防支隊官方微博發(fā)布了關(guān)于西安市華清東路西北五金機電工具建材批發(fā)市場(chǎng)發(fā)生火災的火情通報，過(guò)火面積約2800平方米，事故無(wú)人員傷亡。據初步了解，火災系西北五金機電工具建材批發(fā)市場(chǎng)沿街商鋪起火蔓延所致。

記者從西安消防救援支隊獲悉，2021年5月29日凌晨2時(shí)許，該支隊接到群眾報警稱(chēng)陜西省西安市西北五金機電工具建材批發(fā)市場(chǎng)沿街商鋪突發(fā)火災。該支隊接到報警后調派25臺消防車(chē)、130余名指戰員前往現場(chǎng)處置。

經(jīng)偵查發(fā)現，西北五金機電工具建材批發(fā)市場(chǎng)東北角起火，起火建筑為大跨度、大空間彩鋼板頂庫房，現場(chǎng)濃煙較大，著(zhù)火物質(zhì)主要為棉紗織物、電纜、油漆、五金、塑料等。

在消防人員處置下，現場(chǎng)火勢得到控制，參戰力量在挖掘機等大型機械配合下處理殘火，清理現場(chǎng)易燃物。

據陜西省西安市公安局新城分局官方微博最新通報，經(jīng)公安機關(guān)會(huì )同消防部門(mén)查明，西安市華清東路西北五金機電工具建材批發(fā)市場(chǎng)今日（29日）凌晨發(fā)生的火災系該市場(chǎng)某門(mén)店店主李某剛（男，35歲，陜西寶雞人）在加熱食用油的過(guò)程中操作不當所引發(fā)。該門(mén)店店主已被公安機關(guān)控制，其對不慎引發(fā)火災的行為供認不諱。

目前，消防人員正在留守監護以防復燃。由火災引起的財產(chǎn)損失情況還在進(jìn)一步統計當中。

（來(lái)源：央視新聞，官方微博）

1、油鍋起火是個(gè)問(wèn)題。這次火災，是門(mén)店店主加熱食用油引起的，也就是俗話(huà)說(shuō)的油鍋起火。具體的過(guò)程雖然現在還沒(méi)有披露，從既往的情況來(lái)看，一般都是在加熱的過(guò)程中離人了（無(wú)人看守），有的是在外面忙其他的事，有的是在外面打電話(huà)，忘記了，然后油鍋里面的油就起火了。如果是大油鍋的話(huà)，我們之前說(shuō)的扔青菜、蓋鍋蓋、上滅火毯、打干粉滅火器，這些，還真的未必管用。是不是應該用水劑型滅火器？我們有兩個(gè)此前的視頻，油鍋必須有人看完，另外，大油鍋的滅火還是需要進(jìn)一步研究的。

2、市場(chǎng)容易火燒連營(yíng)。半夜起火，是否有人看守？市場(chǎng)是否有火災自動(dòng)報警系統和自動(dòng)噴水滅火系統？從背景資料知道，這個(gè)市場(chǎng)是五金市場(chǎng)，這些系統未必會(huì )有。但五金市場(chǎng)并不全是鐵家伙，還有易燃的油漆，有包裝箱、紙，有配套的門(mén)店和經(jīng)營(yíng)其他可燃物的小商店等，因此也并不缺乏易燃可燃材料。同時(shí)，這顯然是個(gè)鋼結構的批發(fā)市場(chǎng)，一燒就塌，一塌就很難把水打進(jìn)去，就難滅火，就會(huì )燒光。