中華人民共和國國務(wù)院令

第742號

《生豬屠宰管理條例》已經(jīng)2021年5月19日國務(wù)院第136次常務(wù)會(huì )議修訂通過(guò)，現將修訂后的《生豬屠宰管理條例》公布，自2021年8月1日起施行。

總理 李克強

2021年6月25日

生豬屠宰管理條例

（1997年12月19日中華人民共和國國務(wù)院令第238號公布 2008年5月25日中華人民共和國國務(wù)院令第525號第一次修訂 根據2011年1月8日《國務(wù)院關(guān)于廢止和修改部分行政法規的決定》第二次修訂 根據2016年2月6日《國務(wù)院關(guān)于修改部分行政法規的決定》第三次修訂 2021年6月25日中華人民共和國國務(wù)院令第742號第四次修訂）

第一章 總則

第一條 為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康，制定本條例。

第二條 國家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。

除農村地區個(gè)人自宰自食的不實(shí)行定點(diǎn)屠宰外，任何單位和個(gè)人未經(jīng)定點(diǎn)不得從事生豬屠宰活動(dòng)。

在邊遠和交通不便的農村地區，可以設置僅限于向本地市場(chǎng)供應生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)，具體管理辦法由省、自治區、直轄市制定。

第三條 國務(wù)院農業(yè)農村主管部門(mén)負責全國生豬屠宰的行業(yè)管理工作?？h級以上地方人民政府農業(yè)農村主管部門(mén)負責本行政區域內生豬屠宰活動(dòng)的監督管理。

縣級以上人民政府有關(guān)部門(mén)在各自職責范圍內負責生豬屠宰活動(dòng)的相關(guān)管理工作。

第四條 縣級以上地方人民政府應當加強對生豬屠宰監督管理工作的領(lǐng)導，及時(shí)協(xié)調、解決生豬屠宰監督管理工作中的重大問(wèn)題。

鄉鎮人民政府、街道辦事處應當加強生豬定點(diǎn)屠宰的宣傳教育，協(xié)助做好生豬屠宰監督管理工作。

第五條 國家鼓勵生豬養殖、屠宰、加工、配送、銷(xiāo)售一體化發(fā)展，推行標準化屠宰，支持建設冷鏈流通和配送體系。

第六條 國家根據生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）的規模、生產(chǎn)和技術(shù)條件以及質(zhì)量安全管理狀況，推行生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）分級管理制度，鼓勵、引導、扶持生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）改善生產(chǎn)和技術(shù)條件，加強質(zhì)量安全管理，提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）分級管理的具體辦法由國務(wù)院農業(yè)農村主管部門(mén)制定。

第七條 縣級以上人民政府農業(yè)農村主管部門(mén)應當建立生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）信用檔案，記錄日常監督檢查結果、違法行為查處等情況，并依法向社會(huì )公示。

第二章 生豬定點(diǎn)屠宰

第八條 省、自治區、直轄市人民政府農業(yè)農村主管部門(mén)會(huì )同生態(tài)環(huán)境主管部門(mén)以及其他有關(guān)部門(mén)，按照科學(xué)布局、集中屠宰、有利流通、方便群眾的原則，結合生豬養殖、動(dòng)物疫病防控和生豬產(chǎn)品消費實(shí)際情況制訂生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規劃，報本級人民政府批準后實(shí)施。

生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規劃應當包括發(fā)展目標、屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）設置、政策措施等內容。

第九條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）由設區的市級人民政府根據生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規劃，組織農業(yè)農村、生態(tài)環(huán)境主管部門(mén)以及其他有關(guān)部門(mén)，依照本條例規定的條件進(jìn)行審查，經(jīng)征求省、自治區、直轄市人民政府農業(yè)農村主管部門(mén)的意見(jiàn)確定，并頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)和生豬定點(diǎn)屠宰標志牌。

生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)應當載明屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）名稱(chēng)、生產(chǎn)地址和法定代表人（負責人）等事項。

生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）變更生產(chǎn)地址的，應當依照本條例的規定，重新申請生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)；變更屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）名稱(chēng)、法定代表人（負責人）的，應當在市場(chǎng)監督管理部門(mén)辦理變更登記手續后15個(gè)工作日內，向原發(fā)證機關(guān)辦理變更生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)。

設區的市級人民政府應當將其確定的生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）名單及時(shí)向社會(huì )公布，并報省、自治區、直轄市人民政府備案。

第十條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）應當將生豬定點(diǎn)屠宰標志牌懸掛于廠(chǎng)（場(chǎng)）區的顯著(zhù)位置。

生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)和生豬定點(diǎn)屠宰標志牌不得出借、轉讓。任何單位和個(gè)人不得冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)和生豬定點(diǎn)屠宰標志牌。

第十一條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）應當具備下列條件：

（一）有與屠宰規模相適應、水質(zhì)符合國家規定標準的水源條件；

（二）有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間、檢驗室以及生豬屠宰設備和運載工具；

（三）有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員；

（四）有經(jīng)考核合格的獸醫衛生檢驗人員；

（五）有符合國家規定要求的檢驗設備、消毒設施以及符合環(huán)境保護要求的污染防治設施；

（六）有病害生豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理設施或者無(wú)害化處理委托協(xié)議；

（七）依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。

第十二條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）屠宰的生豬，應當依法經(jīng)動(dòng)物衛生監督機構檢疫合格，并附有檢疫證明。

第十三條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）應當建立生豬進(jìn)廠(chǎng)（場(chǎng)）查驗登記制度。

生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）應當依法查驗檢疫證明等文件，利用信息化手段核實(shí)相關(guān)信息，如實(shí)記錄屠宰生豬的來(lái)源、數量、檢疫證明號和供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內容，并保存相關(guān)憑證。發(fā)現偽造、變造檢疫證明的，應當及時(shí)報告農業(yè)農村主管部門(mén)。發(fā)生動(dòng)物疫情時(shí)，還應當查驗、記錄運輸車(chē)輛基本情況。記錄、憑證保存期限不得少于2年。

生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）接受委托屠宰的，應當與委托人簽訂委托屠宰協(xié)議，明確生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全責任。委托屠宰協(xié)議自協(xié)議期滿(mǎn)后保存期限不得少于2年。

第十四條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）屠宰生豬，應當遵守國家規定的操作規程、技術(shù)要求和生豬屠宰質(zhì)量管理規范，并嚴格執行消毒技術(shù)規范。發(fā)生動(dòng)物疫情時(shí)，應當按照國務(wù)院農業(yè)農村主管部門(mén)的規定，開(kāi)展動(dòng)物疫病檢測，做好動(dòng)物疫情排查和報告。

第十五條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）應當建立嚴格的肉品品質(zhì)檢驗管理制度。肉品品質(zhì)檢驗應當遵守生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗規程，與生豬屠宰同步進(jìn)行，并如實(shí)記錄檢驗結果。檢驗結果記錄保存期限不得少于2年。

經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品，生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）應當加蓋肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章，附具肉品品質(zhì)檢驗合格證。未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品，不得出廠(chǎng)（場(chǎng)）。經(jīng)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品，應當在獸醫衛生檢驗人員的監督下，按照國家有關(guān)規定處理，并如實(shí)記錄處理情況；處理情況記錄保存期限不得少于2年。

生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗規程由國務(wù)院農業(yè)農村主管部門(mén)制定。

第十六條 生豬屠宰的檢疫及其監督，依照動(dòng)物防疫法和國務(wù)院的有關(guān)規定執行?？h級以上地方人民政府按照本級政府職責，將生豬、生豬產(chǎn)品的檢疫和監督管理所需經(jīng)費納入本級預算。

縣級以上地方人民政府農業(yè)農村主管部門(mén)應當按照規定足額配備農業(yè)農村主管部門(mén)任命的獸醫，由其監督生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）依法查驗檢疫證明等文件。

農業(yè)農村主管部門(mén)任命的獸醫對屠宰的生豬實(shí)施檢疫。檢疫合格的，出具檢疫證明、加施檢疫標志，并在檢疫證明、檢疫標志上簽字或者蓋章，對檢疫結論負責。未經(jīng)檢疫或者經(jīng)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品，不得出廠(chǎng)（場(chǎng)）。經(jīng)檢疫不合格的生豬及生豬產(chǎn)品，應當在農業(yè)農村主管部門(mén)的監督下，按照國家有關(guān)規定處理。

第十七條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）應當建立生豬產(chǎn)品出廠(chǎng)（場(chǎng)）記錄制度，如實(shí)記錄出廠(chǎng)（場(chǎng)）生豬產(chǎn)品的名稱(chēng)、規格、數量、檢疫證明號、肉品品質(zhì)檢驗合格證號、屠宰日期、出廠(chǎng)（場(chǎng)）日期以及購貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內容，并保存相關(guān)憑證。記錄、憑證保存期限不得少于2年。

第十八條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）對其生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全負責，發(fā)現其生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品不符合食品安全標準、有證據證明可能危害人體健康、染疫或者疑似染疫的，應當立即停止屠宰，報告農業(yè)農村主管部門(mén)，通知銷(xiāo)售者或者委托人，召回已經(jīng)銷(xiāo)售的生豬產(chǎn)品，并記錄通知和召回情況。

生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）應當對召回的生豬產(chǎn)品采取無(wú)害化處理等措施，防止其再次流入市場(chǎng)。

第十九條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）對病害生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理的費用和損失，由地方各級人民政府結合本地實(shí)際予以適當補貼。

第二十條 嚴禁生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）以及其他任何單位和個(gè)人對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。

嚴禁生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬。

第二十一條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）對未能及時(shí)出廠(chǎng)（場(chǎng)）的生豬產(chǎn)品，應當采取冷凍或者冷藏等必要措施予以?xún)Υ妗?/p>

第二十二條 嚴禁任何單位和個(gè)人為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位和個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲存設施，嚴禁為對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位和個(gè)人提供場(chǎng)所。

第二十三條 從事生豬產(chǎn)品銷(xiāo)售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的生豬產(chǎn)品，必須是生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品。

第二十四條 地方人民政府及其有關(guān)部門(mén)不得限制外地生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品進(jìn)入本地市場(chǎng)。

第三章 監督管理

第二十五條 國家實(shí)行生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監測制度。國務(wù)院農業(yè)農村主管部門(mén)負責組織制定國家生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監測計劃，對生豬屠宰環(huán)節的風(fēng)險因素進(jìn)行監測。

省、自治區、直轄市人民政府農業(yè)農村主管部門(mén)根據國家生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監測計劃，結合本行政區域實(shí)際情況，制定本行政區域生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監測方案并組織實(shí)施，同時(shí)報國務(wù)院農業(yè)農村主管部門(mén)備案。

第二十六條 縣級以上地方人民政府農業(yè)農村主管部門(mén)應當根據生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監測結果和國務(wù)院農業(yè)農村主管部門(mén)的規定，加強對生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）質(zhì)量安全管理狀況的監督檢查。

第二十七條 農業(yè)農村主管部門(mén)應當依照本條例的規定嚴格履行職責，加強對生豬屠宰活動(dòng)的日常監督檢查，建立健全隨機抽查機制。

農業(yè)農村主管部門(mén)依法進(jìn)行監督檢查，可以采取下列措施：

（一）進(jìn)入生豬屠宰等有關(guān)場(chǎng)所實(shí)施現場(chǎng)檢查；

（二）向有關(guān)單位和個(gè)人了解情況；

（三）查閱、復制有關(guān)記錄、票據以及其他資料；

（四）查封與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的場(chǎng)所、設施，扣押與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的生豬、生豬產(chǎn)品以及屠宰工具和設備。

農業(yè)農村主管部門(mén)進(jìn)行監督檢查時(shí)，監督檢查人員不得少于2人，并應當出示執法證件。

對農業(yè)農村主管部門(mén)依法進(jìn)行的監督檢查，有關(guān)單位和個(gè)人應當予以配合，不得拒絕、阻撓。

第二十八條 農業(yè)農村主管部門(mén)應當建立舉報制度，公布舉報電話(huà)、信箱或者電子郵箱，受理對違反本條例規定行為的舉報，并及時(shí)依法處理。

第二十九條 農業(yè)農村主管部門(mén)發(fā)現生豬屠宰涉嫌犯罪的，應當按照有關(guān)規定及時(shí)將案件移送同級公安機關(guān)。

公安機關(guān)在生豬屠宰相關(guān)犯罪案件偵查過(guò)程中認為沒(méi)有犯罪事實(shí)或者犯罪事實(shí)顯著(zhù)輕微，不需要追究刑事責任的，應當及時(shí)將案件移送同級農業(yè)農村主管部門(mén)。公安機關(guān)在偵查過(guò)程中，需要農業(yè)農村主管部門(mén)給予檢驗、認定等協(xié)助的，農業(yè)農村主管部門(mén)應當給予協(xié)助。

第四章 法律責任

第三十條 農業(yè)農村主管部門(mén)在監督檢查中發(fā)現生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）不再具備本條例規定條件的，應當責令停業(yè)整頓，并限期整改；逾期仍達不到本條例規定條件的，由設區的市級人民政府吊銷(xiāo)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)，收回生豬定點(diǎn)屠宰標志牌。

第三十一條 違反本條例規定，未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的，由農業(yè)農村主管部門(mén)責令關(guān)閉，沒(méi)收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設備以及違法所得；貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款。

冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)或者生豬定點(diǎn)屠宰標志牌的，依照前款的規定處罰。

生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）出借、轉讓生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)或者生豬定點(diǎn)屠宰標志牌的，由設區的市級人民政府吊銷(xiāo)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)，收回生豬定點(diǎn)屠宰標志牌；有違法所得的，由農業(yè)農村主管部門(mén)沒(méi)收違法所得，并處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款。

第三十二條 違反本條例規定，生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）有下列情形之一的，由農業(yè)農村主管部門(mén)責令改正，給予警告；拒不改正的，責令停業(yè)整頓，處5000元以上5萬(wàn)元以下的罰款，對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處2萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下的罰款；情節嚴重的，由設區的市級人民政府吊銷(xiāo)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)，收回生豬定點(diǎn)屠宰標志牌：

（一）未按照規定建立并遵守生豬進(jìn)廠(chǎng)（場(chǎng)）查驗登記制度、生豬產(chǎn)品出廠(chǎng)（場(chǎng)）記錄制度的；

（二）未按照規定簽訂、保存委托屠宰協(xié)議的；

（三）屠宰生豬不遵守國家規定的操作規程、技術(shù)要求和生豬屠宰質(zhì)量管理規范以及消毒技術(shù)規范的；

（四）未按照規定建立并遵守肉品品質(zhì)檢驗制度的；

（五）對經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品未按照國家有關(guān)規定處理并如實(shí)記錄處理情況的。

發(fā)生動(dòng)物疫情時(shí)，生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）未按照規定開(kāi)展動(dòng)物疫病檢測的，由農業(yè)農村主管部門(mén)責令停業(yè)整頓，并處5000元以上5萬(wàn)元以下的罰款，對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處2萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下的罰款；情節嚴重的，由設區的市級人民政府吊銷(xiāo)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)，收回生豬定點(diǎn)屠宰標志牌。

第三十三條 違反本條例規定，生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）出廠(chǎng)（場(chǎng)）未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品的，由農業(yè)農村主管部門(mén)責令停業(yè)整頓，沒(méi)收生豬產(chǎn)品和違法所得；貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處10萬(wàn)元以上15萬(wàn)元以下的罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額15倍以上30倍以下的罰款；對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款；情節嚴重的，由設區的市級人民政府吊銷(xiāo)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)，收回生豬定點(diǎn)屠宰標志牌，并可以由公安機關(guān)依照《中華人民共和國食品安全法》的規定，對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處5日以上15日以下拘留。

第三十四條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）依照本條例規定應當召回生豬產(chǎn)品而不召回的，由農業(yè)農村主管部門(mén)責令召回，停止屠宰；拒不召回或者拒不停止屠宰的，責令停業(yè)整頓，沒(méi)收生豬產(chǎn)品和違法所得；貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款；對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款；情節嚴重的，由設區的市級人民政府吊銷(xiāo)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)，收回生豬定點(diǎn)屠宰標志牌。

委托人拒不執行召回規定的，依照前款規定處罰。

第三十五條 違反本條例規定，生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）、其他單位和個(gè)人對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，由農業(yè)農村主管部門(mén)沒(méi)收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設備以及違法所得；貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款；對生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）或者其他單位的直接負責的主管人員和其他直接責任人員處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款。注入其他物質(zhì)的，還可以由公安機關(guān)依照《中華人民共和國食品安全法》的規定，對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處5日以上15日以下拘留。

生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，除依照前款規定處罰外，還應當由農業(yè)農村主管部門(mén)責令停業(yè)整頓；情節嚴重的，由設區的市級人民政府吊銷(xiāo)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)，收回生豬定點(diǎn)屠宰標志牌。

第三十六條 違反本條例規定，生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬的，由農業(yè)農村主管部門(mén)責令停業(yè)整頓，沒(méi)收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品和違法所得；貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款；對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款；情節嚴重的，由設區的市級人民政府吊銷(xiāo)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)，收回生豬定點(diǎn)屠宰標志牌。

第三十七條 違反本條例規定，為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位和個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲存設施，或者為對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位和個(gè)人提供場(chǎng)所的，由農業(yè)農村主管部門(mén)責令改正，沒(méi)收違法所得，并處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)以下的罰款。

第三十八條 違反本條例規定，生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）被吊銷(xiāo)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)的，其法定代表人（負責人）、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起5年內不得申請生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)或者從事生豬屠宰管理活動(dòng)；因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事生豬屠宰管理活動(dòng)。

第三十九條 農業(yè)農村主管部門(mén)和其他有關(guān)部門(mén)的工作人員在生豬屠宰監督管理工作中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊，尚不構成犯罪的，依法給予處分。

第四十條 本條例規定的貨值金額按照同類(lèi)檢疫合格及肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬、生豬產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格計算。

第四十一條 違反本條例規定，構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第五章 附則

第四十二條 省、自治區、直轄市人民政府確定實(shí)行定點(diǎn)屠宰的其他動(dòng)物的屠宰管理辦法，由省、自治區、直轄市根據本地區的實(shí)際情況，參照本條例制定。

第四十三條 本條例所稱(chēng)生豬產(chǎn)品，是指生豬屠宰后未經(jīng)加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。

第四十四條 生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)、生豬定點(diǎn)屠宰標志牌以及肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章和肉品品質(zhì)檢驗合格證的式樣，由國務(wù)院農業(yè)農村主管部門(mén)統一規定。

第四十五條 本條例自2021年8月1日起施行。